开一家古茗奶茶店，20万元作为启动资金是否足够，这确实需要仔细核算各项开销后才能做出决定。首先，我们要考虑店铺的选址和租金问题。地段好的地方租金较高，而一些非核心商圈的租金会相对便宜一些。假设我们选择一个中等地段的店铺，租金可能在每月5000元左右，一年就是6万元。接下来是店铺装修和设备购置的费用，包括奶茶机、冰柜、展示柜等，这些设备加起来可能需要5万元左右。此外，我们还需要考虑原材料采购、员工工资、水电费、营销推广等费用。如果按照每月10000元的运营成本来计算，一年就是12万元。将这些费用加起来，20万元可能还稍微有些紧张。因此，我们需要根据实际情况进行调整，比如选择租金较低的地段，或者减少一些不必要的开支，以确保资金能够支撑店铺的正常运营。