根据“这个仪表盘bar真能当方向盘用吗？”这个问题，我认为这更像是一个概念性的设计或者是一个趣味性的展示，而不是一个实际可行的功能。首先，仪表盘的bar通常是指仪表盘上的指示条或者装饰条，它们主要用于显示车辆的一些状态信息，如油量、电量等，并不具备作为方向盘的功能。其次，方向盘作为车辆操控的重要部件，需要具备一定的强度和稳定性，能够承受驾驶时的各种力量和角度变化，而仪表盘的bar显然无法满足这些要求。因此，从实际功能和安全性角度来看，仪表盘的bar并不能真正当作方向盘使用。不过，如果这是一个创意设计或者艺术装置，那么它可能具有一定的观赏价值或者象征意义，但并不能替代真正的方向盘。