在古时候，人们利用冬季的天然冰块来制作冰块，以备夏日使用。首先，他们会选择在冬季寒冷的日子里，到湖泊、河流或池塘中取冰。由于冬季气温极低，这些水体表面会结成厚厚的冰层。
人们使用特制的冰镐和锯子，小心翼翼地将冰层切割成大块的冰板。这些冰板会被 transported 到干燥、通风的地方，以便慢慢融化并去除其中的水分。这个过程称为“冰脱水”，目的是使冰块更加纯净和结实。
接下来，这些处理过的冰块会被放置在特制的冰窖中储存。冰窖通常由泥土、木材或其他隔热材料建造，以保持低温并防止冰块融化。在夏季，人们会从冰窖中取出冰块，用于制作冰镇饮料、保存食物或进行其他需要低温的活动。
古时候的冰块制作过程虽然简单，但体现了人们对自然资源的巧妙利用和对生活品质的追求。这一传统技艺不仅为古人提供了夏日的清凉，也展现了他们在艰苦环境下的智慧和创造力。