
赴丽江创业开鲜花饼店的故事
每天早晨,新鲜的玫瑰花从田间直接送到刘松的店里,她便开始忙碌地制作玫瑰鲜花饼。她坚持使用云南本地的优质玫瑰花,制作出的鲜花饼香气扑鼻,口感独特。
刘松,这位重庆妹子,在2003年毕业后进入了一家知名快餐连锁企业工作,九年时间,她从收银员一路成长为区域经理。到了2012年,她的月薪已经颇为可观。生活的变故让刘松产生了创业的冲动。那年,母亲的一场大病让她深刻理解了生活的不易,也让她的创业想法愈发强烈。
恰逢男朋友邀请她一同前往云南丽江创业。经过一年的准备和调研,刘松决定在丽江开设一家独特的鲜花饼店。
丽旅游业繁荣,而鲜花饼是云南的特色美食,其中玫瑰花饼尤为受欢迎。刘松深深看好这个市场,于是在2012年7月,她的鲜花饼店“邂逅花之缘”正式开业。
坚持品质,追求卓越
为了做出最正宗的鲜花饼,刘松用心学习,几乎尝遍了云南所有种类和品牌的鲜花饼。她向制饼大师请教,坚持选用最新鲜的食材,从不在花瓣上妥协。
她深知,制作鲜花饼的每一道工序都关乎品质。她坚持每天根据销售情况精准计算所需玫瑰花的数量,直接从当地花农采购。清晨,新鲜采摘的玫瑰立即送往她的店里。
刘松有一个“”原则:材料不好不做,配料不足不做,品质不佳的饼不出售。她的坚持赢得了顾客的信任和口碑,生意越来越红火。
抓住机遇,扩大规模
随着生意越来越好,刘松决定扩大经营规模。在朋友的帮助下,她租下了一个更大的店面,开始了快速的扩张。如今,她在丽江、大理等地已经拥有了一家鲜花饼烘焙店和九家销售实体店,年营业额直线上升。
虽然身处异乡,但刘松对家乡的思念从未减少。她表示,目前正计划回到重庆开设鲜花饼店,让更多的人品尝到她的美食。
在创业的道路上,刘松始终秉持着诚信和品质的原则,她的故事激励着更多的人去追求梦想,去创造美好的未来。
