确实，现代的榨汁机，特别是那些具备搅拌和研磨功能的型号，在制作豆浆时可以大大简化流程，很多情况下甚至真的无需再进行单独的煮沸环节。这主要是因为高转速的搅拌刀片能够将浸泡好的黄豆充分研磨，破坏其细胞结构，释放出丰富的营养物质，同时产生一定的热量，足以在一定程度上杀菌和煮熟黄豆。
这种即打即饮的方式，无疑为追求便捷生活的人们提供了极大的便利。节省了传统豆浆制作中浸泡、研磨、过滤、最后长时间煮沸的繁琐步骤和时间成本。对于上班族或者生活节奏较快的朋友来说，无疑是一种福音。
从健康角度看，虽然煮沸能更好地杀灭微生物和破坏某些抗营养因子，但现代榨汁机的高效研磨和产生的热量也能达到类似的效果，尤其是对于即食的豆浆而言。不过，需要注意的是，如果豆浆是给宝宝饮用或者需要更高的食品安全保障，为了确保彻底煮熟和杀灭所有潜在有害物质，进行短暂的煮沸仍然是更稳妥的选择。总的来说，利用榨汁机制作豆浆确实是一种简单方便、快捷的健康选择，尤其适合追求效率的现代生活。