此礼仪源于古代的叩头礼仪，通过演化，如今以“手”代“首”，礼仪形式发生了改变。据传，在乾隆皇帝微服私访时，曾在茶楼品茶。当地知府得知情况后，为了表示对皇帝的尊敬，但又不能皇帝的身份，于是想出了以手指轻叩桌面代替传统的三跪九叩礼仪。此举后来得到了流传。
随着历史的演进，这种礼仪逐渐变得更加简洁实用。原先需要屈腕握空拳，叩指关节的复杂动作，逐渐演化为只需将食指、中指或单指轻叩桌面即可。这一变革不仅简化了礼仪过程，而且更加贴近人们的日常生活习惯。
在茶桌上的叩指礼仪根据参与人的关系有三种不同的表现方式：
1.晚辈对长辈：五指并拢成拳，以拳心向下的姿势，五指向下敲击桌面，代表五体投地的跪拜礼仪。一般敲击三下即可。
2.平辈之间：食指和中指并拢，一起敲击桌面，这相当于双手抱拳作揖的礼仪。敲击三下表示互相尊重。
3.长辈对晚辈：仅用食指或中指敲击桌面，表示点头示意。如果长辈特别欣赏晚辈，可以敲三下以示鼓励。
现在，茶道已成为人们日常生活中的一部分，不论是在正式的茶会还是在日常的品茶中，这种礼仪都被广泛应用。如果你想了解更多关于茶的知识和礼仪，【夏颖约茶】邀请你一起来学习。微信：xysc889（长按复制）。夏颖作为昆明茶叶行业协会副秘书长、高级评茶师，将为你提供专业的指导。推荐阅读一些相关文章，如茶的回甘与生津、普洱茶保质期的奥秘以及泡茶出汤方式对口感的影响等。不要错过这些精彩内容，参与评论或转发【夏颖请喝茶】，一起分享茶的世界。
