关于美团外卖小哥的工资发放时间，通常情况下，美团的结算周期是按周或者按天结算的，具体时间会根据平台的规定和地区的不同而有所差异。一般来说，外卖小哥的工资会在完成订单后的一段时间内结算到他们的账户中，这个时间可能是每天晚上、每周末或者每月的某个固定日期。
例如，一些外卖平台可能会在每天订单完成后，将当天的收入结算到小哥的账户中，但通常会有一个延迟，比如延迟1-2天，以确保所有订单都已完成并且没有问题。另一些平台可能会选择每周结算一次，比如每周五结算上周的收入。
此外，工资的发放方式也多种多样，可能通过银行转账、支付宝、微信支付等方式直接发放到外卖小哥的电子钱包或者银行账户中。
需要注意的是，具体的工资发放时间和方式最好直接咨询美团平台的客服或者查看平台的相关规定，因为政策和操作细节可能会有所调整。同时，外卖小哥在接单时也应该留意每单的结算说明，以便了解自己的收入和结算时间。