使用北鼎双层蒸炖锅，一次完成两道佳肴。上层蒸肉，下层蒸菜，共同经历40分钟的精细蒸煮。完成后，锅具自动保温2小时，无需担心美食变凉。粒粒分明的米饭和香气扑鼻的糯米排骨，让人垂涎欲滴。就连小朋友们也会爱上这两道美味佳肴。
【食谱提供者：牛妈厨房】
食材：
糯米100克，排骨500克，蒜头2瓣，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，大米150克，土豆1个，番茄1个。
制作步骤：
1. 准备食材：糯米、排骨、蒜头、酱油、蚝油等。
2. 将糯米浸泡10分钟后沥干水分备用。
3. 排骨焯水后，用酱油、蚝油、盐和蒜粒腌制10分钟。
4. 将腌制好的排骨裹上糯米。
5. 在蒸炖锅内加入清水，将裹好糯米的排骨放入蒸盘，多余的糯米可撒在表面。
6. 准备好另一份食材：大米、土豆和番茄。
7. 土豆去皮切丁，与大米浸泡备用。
8. 番茄去皮切丁，与大米、土豆混合，加入清水和盐。
9. 选择精细蒸煮模式，一层菜一层饭蒸煮40分钟。
10. 蒸煮完成后，锅具自动保温2小时。
11. 打开锅盖，米饭粒粒分明，饱满诱人。
12. 糯米排骨香味扑鼻，撒上少许葱花即可上桌。
糯米的营养价值和功效：
糯米性温味甘，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。
– 滋补身体：补虚、补血、健脾暖胃。
– 缓解脾胃虚寒：适用于反胃、食欲减少、泄泻等症状。
– 缓解尿频：糯米具有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
烹饪技巧与美食分享：
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