关于马齿苋也叫蚂蚱菜这个名字的由来，确实背后藏着一个有趣的传说。相传在古代，有一位农家的孩子，他非常喜欢吃马齿苋，每天都要采一些回家给妈妈做菜吃。有一天，他采了很多马齿苋，放在篮子里，准备回家。可是，他忽然看到一只蚂蚱跳到了他的篮子里，把马齿苋当成了食物，吃得津津有味。
孩子看到这一幕，觉得非常有趣，就笑了起来。他妈妈听到笑声，问他发生了什么事。孩子就把看到的情况告诉了妈妈。妈妈听了，也觉得很有趣，就笑着说：“这马齿苋真是个蚂蚱菜啊！”从此以后，人们就把马齿苋叫做蚂蚱菜，这个称呼就流传了下来。
虽然这个传说并没有确凿的历史证据，但它却生动地解释了马齿苋也叫蚂蚱菜的原因，也展现了古人对生活的热爱和对自然的观察。这个故事也告诉我们，生活中处处有乐趣，只要我们用心去发现，就能找到许多有趣的事物。