小时候，每逢过年，最期待的就是和家人一起置办年货，那种浓浓的年味和仪式感至今难以忘怀。虽然现在的生活水平提高了，但酥鱼、香肠等仍是过年必备的美食。市民郭女士表示，尽管现在商场和超市里的年货琳琅满目，但邯郸人似乎更偏爱那些传统的手工制作的“土味年货”。
随着春节的临近，各种年货逐渐进入热销季。相较于商场超市里那些包装华丽但配料复杂的年货，邯郸人似乎更倾向于选择那些简单朴实、新鲜卫生的“土味年货”。从龙年春节前夕的走访情况来看，这种趋势愈发明显。
市民孟丽华在逛了几家大超市和商场后表示，虽然真空保鲜的酱肉、腊肉等看起来诱人，但总觉得缺少一种老味道。她发现，这类“高级年货”的购买者已经不如往年多了。相反，一些专卖手工酥鱼、香肠的小店却生意兴隆。这些小店不仅价格便宜，而且新鲜又好吃。
市民刘先生在某连锁超市购买了一些驴肠，他表示，儿子带回一些给同事和朋友品尝后，大家都对这种现做现卖的“土味”香肠赞不绝口。与此很多市民也像郭女士一样，喜欢亲自挑选新鲜的猪肉，加上香料秘制成香肠，感受那种干净卫生又美味的口感。
除了香肠和酥鱼，还有一些传统美食如熏肉等也是邯郸人过年必备的菜品。一些市民甚至自己动手制作这些美食，感受那种亲手制作的年味。在永年区广府古城内的一些小店前，市民们排起长队等待购买心仪的“土味年货”。店主们表示，他们选料严格、制作精细，确保货真价实。这种用心制作的美食自然受到了市民们的喜爱。
