要回答“吃500克草莓等于吃几碗米饭”这个问题，我们首先需要了解草莓和米饭的营养成分，特别是热量。一般来说，每100克草莓的热量大约在30-35千卡左右，因此500克草莓的热量大约在15000-17500千卡之间。而一碗米饭（大约150克）的热量通常在200-250千卡之间。基于这个估算，500克草莓的热量相当于60碗到71碗米饭。
然而，这种比较并不完全准确，因为草莓和米饭的营养成分差异很大。草莓富含维生素C、纤维素和抗氧化剂，而米饭主要是碳水化合物。尽管热量上可以做出这样的估算，但在实际饮食中，我们更关注的是营养均衡，而不是单纯的热量比较。因此，即使草莓的热量相当于多碗米饭，我们也不能简单地用米饭来衡量草莓的营养价值。
总的来说，吃500克草莓虽然热量上相当于几碗米饭，但其丰富的营养成分和低热量使其成为健康饮食的好选择。我们可以适量食用草莓，但也不应完全用米饭来衡量其价值。