这个问题确实有点让人犯迷糊，因为它触及到了一个常见的混淆点，主要在于“斤”这个单位在不同语境下的不同含义。在中国大陆，我们日常生活中的“斤”通常指的是市斤，而市斤与公斤之间有一个明确的换算关系：1 市斤 = 0.5 公斤。也就是说，如果你听到别人说“一斤苹果”或者“一斤肉”，那指的就是500克，也就是0.5公斤。
然而，在历史上或者在一些特定的地区（比如台湾），有时也会用到“斤”作为磅的俗称。在这种语境下，1斤等于0.5磅，而1磅大约等于0.4536公斤，所以这种情况下1斤大约是0.2268公斤。
所以，回到你的问题，“一斤到底是多少斤还是多少公斤？”答案是：如果你指的是中国大陆通用的市斤，那么1斤就是0.5公斤；如果你指的是台湾地区或者历史上的磅单位，那么1斤大约是0.2268公斤。在交流时，最好能明确指出是哪种“斤”，以避免误解。总的来说，在我们日常生活中，提到“斤”默认就是指市斤，即500克。