
大家好,我是营养师麒麒,很高兴来到这里与大家分享我的专业知识。最近我对一位名叫林月的女生印象深刻。她长时间在办公室工作,每天都会在办公室坐着工作很长时间,下午常常吃零食以缓解压力,晚上也经常与朋友外出聚餐。她总是在“吃完这顿再减肥”和“饿到难受”之间徘徊。通过观察她的饮食记录,我发现问题在于她的进食时间不规律和食物搭配不当。我们针对她的情况给出了一些建议。
我们提出尝试间歇性禁食的方法,并且建议她在特定时间段内进行进食。我们推荐她将每天的进食时间集中在八小时内,例如从早上九点到下午五点。如果她在早上七点吃早餐,那么最后一餐需要在下午五点之前完成。在实际操作中,她不必严格按照时间表来执行,只需要保证两顿正餐之间间隔十二个小时以上就可以了。例如,如果她前一天晚上七点结束晚餐,那么第二天早上的早餐就可以在七点吃。周末如果需要聚餐,她可以将当天的第一餐推迟到中午十一点,自然形成一个十四小时的空腹期。
对于断食日的补给问题,我们选择了合适的食物来减轻她的饥饿感。我们推荐她在非连续性的两天作为调整日,当天只安排一顿主餐。如果在主餐前感到饥饿,她可以先饮用温水或淡茶,等待一段时间后仍有饥饿感时,可以选择食用一些低热量、高营养的食物,例如老豆腐或香蕉。主餐方面,我们推荐她选择杂粮饭搭配清蒸鱼,并用橄榄油拌焯水青菜,总体积控制在普通饭碗的三分之二左右。
在日常饮食中,我们也提供了一些搭配守则,以平衡她的食欲和需求。我们建议她保留主食但改变形态,例如将白米饭换成红薯燕麦饭,用蒸南瓜替代面条。我们还建议她将蛋白质来源分散在三餐中,并在日常饮食中适当摄入油脂。为了满足身体需要又不至于过量,我们可以通过吃一些富含油脂的食物来补充身体所需的油脂。例如每日吃十粒巴旦木和炒菜用的山茶油来满足身体对油脂的需求。
在执行这些方法时,我经常会提醒大家关注身体的反馈。有一位学员最初严格按照时间表执行后感觉难以坚持,后来发现是因为她将晨起的第一杯黑咖啡改在了空腹时段饮用。我们指导她将喝咖啡的时间调整到先喝温水后吃早餐的过程中饮用咖啡后饥饿感就消失了。这种细微的调整往往比坚持严苛的计划更加重要。我一直相信饮食管理的智慧在于知道如何在生活中找到平衡与灵活性以适应不同的情境和生活需求如饥饿的时候及时安排餐食或是在享受美味油炸食物之后进行简单的均衡膳食等我们可以让身体的能量更加均衡而不会陷入长期的减肥挣扎之中健康的生活方式就像是整理房间不需要一次性的大规模改变只需要将最占空间的部分整理归位就能让身体和精神得到放松和舒适的空间。
