
在新疆,奶制品的神奇魅力贯穿了人们的日常生活,几乎无处不在。
清晨,一碗温暖的奶茶唤醒沉睡的人们,带来满满的元气。
午后,一袋酸奶解腻助消化,让人感受到舒适与惬意。
夜幕降临,一杯牛奶伴随着进入梦乡,甜美而安宁。
许多外地人不明白,为何新疆人对奶制品如此情有独钟?这真的只是因为它们好喝啊!
新疆作为全国优质的奶源地,拥有得天独厚的自然条件。天山南北地区的8.6亿亩优质草场,占据了全国草原面积的22%,为新疆的奶牛提供了最佳的生长环境。
目前,新疆的奶牛存栏量已超过210万头,年产奶量超过152万吨,拥有全国最大的进口良种牛核心群。这些优势使得新疆本土品牌如麦趣尔、西域春、花园、天润和新农等几乎垄断了新疆的奶业市场。
近年来,随着新疆旅游的兴起,新疆奶制品也受到了越来越多人的追捧。今天,就让我们一起盘点一下新疆那些超好喝的奶!
首先是牛奶。新疆的牛奶口味醇厚,蛋白质含量高,得益于得天独厚的自然优势。与其他地方的牛奶相比,新疆的牛奶就像是一口清泉,让人回味无穷。
麦趣尔纯牛奶香气浓郁,加热后没有任何腥味,喝起来就像小时候妈妈煮的奶,充满了家的感觉。
西域春的奶源来自天山雪水灌溉的草场,远离污染,品质有保障。这款奶的奶味浓郁,甜度适中,让人回味无穷。
花园作为30多年的新疆老品牌,其牛奶奶香十足,口感细滑,无法与其他常规牛奶相提并论。每一次品尝都让人感觉愉悦,仿佛置身于花园之中。
天润纯牛奶口感清新,奶香味慢慢溢开,令人陶醉。其旗下的盖瑞品牌更是让人怀念起小时候妈妈烧奶茶的情景,刚出锅的奶茶混合着浓郁的奶味,令人回味无穷。
新农的奶源来自天山山脉托木尔峰脚下的自有牧场,营养天成。其牛奶口感醇香,奶味浓郁,非常适合给小朋友当早餐奶。
新疆的酸奶也已经成为了风靡全网的“网红酸奶”。优质的奶源基地为奶制品提供了良好的原料,使得酸奶甜而不腻,口味醇厚。尤其是天润酸奶,口味繁多,从百果香到冰淇淋化,让人想连续尝试半个月都不带重复的。而且这里的酸奶份量十足,1kg的酸奶让你一次喝个够。
除了常见的酸奶,新疆还有手工酸奶尔族酸奶等特色产品。尔族酸奶的加工制作历史悠久,代代相传。刨冰酸奶沙朗刀克是南疆喀什、阿克苏的常见解暑饮料。还有奶啤、奶茶、手工鲜奶冰淇淋等特色产品也让人流连忘返。奶疙瘩是哈萨克族特有的食物之一类似于奶酪味道醇厚奶香四溢。马则是新疆柯尔克孜族、哈萨克族喜爱的饮料清凉适口沁人心脾。
总的来说新疆的奶制品实在是让人无法抗拒那种浓郁的奶香和独特的口感让人忍不住想一试究竟!
