萧县伏羊文化节发布会于7月9日在合肥盛大举行。据发布会消息，备受瞩目的2024年萧县伏羊文化节将于7月15日至8月24日在萧县盛大举办，开幕式定于7月20日正式启动。主会场设在水墨圣泉古镇西广场，白土镇张村葡堤原乡、丁里羊肉小镇、中农联农贸市场、皇藏峪景区、岱湖公园等五个地方将作为分会场同时展开活动。
羊，象征着善良、祥和、吉祥与健康。从仓颉造字可见一斑，如“美”、“鲜”、“养”等字词都与羊有关。萧县羊肉自元代以来，便在徐淮地区享有盛名。其优质的白山羊，佐以各种香料，瞬间在舌尖上炸开鲜香，赢得了“名震徐淮三百里，味压江南十二楼”的赞誉。
萧县有句老话：“伏天一碗羊汤，不劳郎中开方。”萧县伏羊节起源于此，从初伏日开始，至末伏日结束。每年入伏前后，吃羊肉、喝羊汤已成为萧县人的一种仪式感。近年来，萧县伏羊宴习俗被安徽省批准为省级非遗项目，而萧县的白山羊也成功入选了第一批“全国名特优新农产品”名录。萧县伏羊文化节已经连续举办20多年，荣获了“节事卓越品牌”奖，成为展示萧县地域特色的一张美食文化名片。
今年的萧县伏羊文化节内容丰富多彩，主要包括九项主体活动，如伏羊之旅·大美萧县、伏羊开泰·宴遇龙城等，还有国潮电音节、汉服巡游国潮夜、伏羊美食制作短视频征集大赛等系列活动。还有五大亮点不容错过。
其中，“商”是一大亮点。萧县利用独特地理位置，以羊肉汤为媒介，广交天下友、诚招天下商。“演”也是一大看点。游客在伏羊节期间不仅可以欣赏到精彩的文化汇演，还能参与古镇运动会及欢乐游园等活动。“文”也是本届文化节的一大重点。萧县是书画艺术之乡，通过一系列艺术活动，让游客感受到悠久的历史文化魅力。
在“食”方面，从萧县羊肉汤到地方名小吃，再到“七彩”农产品，无不展现皖北美食的地域特色。而在“游”方面，萧县的山川秀美、历史悠久、文化旅游资源独具特色，为游客带来一段生机盎然的魅力之旅。
本届伏羊文化节不仅是文化盛会，更是一次精心策划的旅程。通过多种形式的活动，融入萧县元素，增添新鲜活力和独特魅力，吸引更多游客到萧县体验一场美食美景和人文艺术盛宴。未来，萧县将继续以更加开放的姿态和更加务实的作风，擦亮萧县伏羊文化节的金字招牌。
让我们共同期待这场美食与文化的盛宴——萧县伏羊文化节！
