香蕉因其口感香甜和富含营养而广受欢迎，一直以来都被认为是解决便秘的水果良方。事实真的如此吗？
香蕉并不是缓解便秘的最佳选择
水果蔬菜之所以能帮助我们排便，主要得益于两点原因。它们含水量高，能润滑肠道，让不易干燥，更容易。这些蔬果富含膳食纤维，其中一部分纤维不会被消化和吸收，能够增加粪便的体积，并促进肠道。
在众多水果中，香蕉因其丰富的纤维含量（每100克香蕉含有2.6克膳食纤维）而受到便秘患者的青睐。你或许不知道，市面上那些卖相可人、金黄灿烂的香蕉，多数其实是未成熟的香蕉。
虽然未成熟香蕉的纤维含量较高，但其鞣酸含量也较高。鞣酸会在肠道中与蛋白质结合形成不易溶解的化学物质，加重便秘症状。对于消化功能较弱的小孩和老人来说，吃香蕉反而可能加重便秘。
有些人认为香蕉性寒，所以不适合食用，其实这个问题的关键在于鞣酸。鞣酸在柿子里含量也较高，所以便秘时应该少吃柿子。
真正通便的水果推荐
人们常称硬度适中、颜色金黄、成条样的粪便可称为“香蕉便”。但并不能因为香蕉的形状而盲目地依靠它来解决便秘问题。实际上，苹果、橙子、梨和火龙果等水果是更好的选择。香蕉可以作为次选，特别是在腹泻时食用，因为它含有丰富的钾元素，有助于补充电解质。
如何达到“香蕉便”的状态
1. 多喝水：男性每天应喝1700毫升以上的水，女性喝至少1500毫升的水，以润滑肠道，防止过于干燥。
2. 多吃蔬果：每天至少摄入500克蔬菜，蔬菜水果的纤维可以帮助大肠吸水增容，刺激肠道，缓解便秘。
3. 多运动：适量运动能增加食欲，促进胃肠。
4. 合理饮食：对于某些人来说，摄入过少的食物也可能导致便秘。一日三餐要规律，吃七分饱就好。
5. 良好的排便习惯：养成定时排便的习惯，避免长时间蹲厕。如果超过10分钟仍未排便，最好放弃。
长期便秘的人如果采取上述措施仍无好转，应及时就医检查。除了解决便秘问题，还可能及时发现更严重的疾病，如胃肠道等。
（文章作者：山西医科大学第一医院 樊海霞）
