关于每天吃多少克干人参最合适，这确实是一个需要根据个人情况来决定的问题，因为它涉及到体质、年龄、健康状况以及使用目的等多种因素。没有一个适用于所有人的“标准答案”。
通常，对于健康的成年人，如果是为了日常进补、增强体质或抗疲劳，一般建议从小剂量开始。一个比较常见的参考起点是每天服用0.5克到2克的干人参。这个剂量相对温和，适合多数人的初步尝试。
但是，请注意以下几点：
1. 个体差异：每个人的体质不同，对人参的反应也不同。有些人可能对较低剂量就有明显感觉，而有些人则需要稍高剂量。有些人甚至可能不适于服用人参。
2. 人参种类：不同种类的人参（如红参、白参/生晒参、西洋参等）性质和功效有别，适宜的剂量也可能不同。例如，红参通常性温，剂量可能稍需注意；西洋参性凉，对于热性体质的人可能更合适。
3. 健康状况：如果有慢性疾病（如高血压、糖尿病、甲状腺问题等），或者正在服用其他药物，特别是抗凝血药物，服用人参前务必咨询医生或专业中医师的意见。人参可能与某些药物发生相互作用。
4. 使用目的：如果是用于治疗某种特定疾病，剂量通常需要根据医嘱来确定，切勿自行随意加大剂量。
5. 长期 vs 短期：短期服用（如几周或几个月）和长期连续服用，其适宜剂量和注意事项也可能不同。
总结来说：
没有绝对的最合适剂量。
建议从低剂量（如每天0.5-1克干人参）开始尝试。
密切关注身体的反应，如有不适立即停止。
重要人群（有基础疾病、怀孕/哺乳期、正在服药者）应在医生或专业人士指导下使用。
选择正规来源的人参产品。
与其追求一个固定的“最合适”数字，不如根据自身情况，在专业指导下，找到一个安全、有效的个体化剂量。