甘草泡水确实对缓解咽炎症状有显著帮助。咽炎常常伴随着喉咙痛、干痒、灼热感等不适，而甘草具有出色的清热解毒、缓急止痛的功效，对于这些症状能起到很好的缓解作用。其含有的甘草酸等成分能够抗炎、抗过敏，从而减轻咽喉黏膜的炎症和刺激，舒缓疼痛和干痒。此外，甘草水还有一定的滋润效果，可以帮助补充咽喉失去的水分，缓解干燥不适。因此，用甘草泡水饮用是一种简单易行且有效的咽炎辅助缓解方法。当然，如果咽炎症状持续严重或反复发作，还是建议及时就医，明确病因并接受专业治疗。在日常生活中，保持充足水分、避免刺激物、注意休息也同样重要。