要吃得既满足又健康，选择高热量蔬菜是个不错的选择。它们不仅能提供丰富的营养，还能增加饱腹感，帮助你控制体重。以下是十种高热量蔬菜，值得你尝试：
1. 土豆：富含碳水化合物和维生素C，适合烤、炒或做汤。
2. 红薯：高纤维、高维生素A，口感甜糯，适合蒸、烤或做馅料。
3. 玉米：富含碳水化合物和维生素E，可以蒸、煮或做沙拉。
4. 胡萝卜：高维生素A和纤维，适合炒、炖或生吃。
5. 南瓜：高纤维和维生素A，适合烤、炖或做汤。
6. 甜菜根：富含纤维和铁，适合烤、煮或做沙拉。
7. 菠菜：虽然热量不高，但富含铁和维生素，适合做汤、沙拉或炒菜。
8. 西兰花：高纤维和维生素C，适合蒸、炒或做沙拉。
9. 蘑菇：高蛋白和纤维，适合炒、炖或做汤。
10. 豆类：如黑豆、红豆等，高纤维和蛋白质，适合做汤、炖菜或沙拉。
这些蔬菜不仅热量高，还能提供丰富的营养，帮助你吃得又满足又健康。不妨在每天的饮食中增加它们的摄入量，享受健康美味！