周末又来啦，当然少不了要品尝余庆美食的一道佳肴
时间如流水般匆匆流逝，转眼间又到了周末。对于双休的朋友们来说，是不是已经开始计划这个周末要吃什么美食了呢？而对于那些不想动手做饭的朋友们，大美妹为大家推荐一款绝佳的美食——余庆剔骨鸭。
随着天气逐渐炎热，我们的胃口也会变得挑剔起来，需要吃一些清淡的食物。肉类的摄入也是必不可少的。在这个天气里，鸭肉是最好的选择之一。鸭肉性寒凉，具有滋阴补虚、养胃利水、美容养颜、强身健体的功效。而且鸭肉的脂肪熔点低，十分易于消化。
接下来，让我们来了解一下余庆的剔骨鸭。这道美食让人一尝难忘，那香辣可口的美味让人回味无穷。剔骨鸭起源于贵州的历史文化古镇——敖溪镇。采用黔北农村自然放养的大头鸭，这种麻鸭体型适中，肉质鲜美。
余庆剔骨鸭的制作方法并不复杂。将葱姜蒜辣椒爆炒出香味，加入原材料煸炒，加入少许豆瓣酱、鸡精、料酒、白砂糖、盐等调料，用干锅的做法即可。这道菜肴鲜香脆嫩，是一道下酒的好菜。
余庆剔骨鸭所使用的辣椒选自黄土地里生长的长辣椒，这种辣椒香味足，辣味适中。这锅不用啃骨头的剔骨鸭肉质细腻，香辣味浓，口感丰富。除了鸭肉本身的鲜美味道，还可以加入魔芋、豆腐、青菜等素菜，不仅增加口感层次，还能开胃解腻。
鸭肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，对身体健康有益。鸭肉还含有大量的无机物和微量元素，如钾、铁、铜、锌等。常食鸭肉可以滋阴养胃、利水消肿、补血行水等。
想品尝这道美味的朋友不要犹豫，现在就可以购买真空包装的余庆剔骨鸭，开袋加热即可食用。我们还采用冰袋加泡沫箱的包装方式，保证食品的新鲜度。
赶紧购买吧！让我们一起享受这道美味佳肴带来的美妙滋味！
