冬季橘子犹如“小太阳”温暖水果界，甜汁丰富又富含营养，几乎所有人都为之倾倒。然而关于橘子的种种奥秘，您了解多少呢？西南医科大学附属中医医院营养部黎明博士将为我们深入解析吃橘子的益处与潜在风险。
让我们看看吃橘子有哪些令人惊喜的好处：
促进消化与排便
橘子中富含膳食纤维，这些纤维对于促进肠道、帮助消化和排便有着显著的效果。
降低胆固醇与保护心血管
除了丰富的膳食纤维，橘子中的果胶成分可以有效降低胆固醇含量，减少心血管疾病的风险。橘皮苷有助于强化毛细血管、降低血压和扩张心脏冠状动脉，对心血管健康大有裨益。
美容与消除疲劳
橘子中的维生素C含量极高，对于保持皮肤的水嫩和光泽有着重要作用。而其中的柠檬酸则具有开胃和消除疲劳的效果。
橘子在中医中也被视为具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴等功效，尤其适合老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者食用。
尽管橘子美味，但食用时也需注意以下几点：
食用要适量
每天食用3个橘子即可满足维生素C的需求。过量摄入可能导致尿结石和肾结石。对于儿童来说，每天1个橘子足矣，过多食用可能引发“上火”。
勿用新鲜橘皮泡水
新鲜橘皮表面可能附着农或保鲜剂，简单的水洗和日晒可能无法完全去除这些物质。不建议用鲜橘皮泡茶或泡酒，即使用来清新口气后也要及时漱口。
肠胃功能欠佳者需谨慎
对于肠胃功能不佳的人来说，过多食用橘子可能引发胃粪石问题。过多食用柑橘类水果还可能引发“橘子病”，导致皮肤变黄等症状。服期间也应注意避免或减少橘子的摄入。特别在服用维生素K、磺胺类物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾物时，更应忌食橘子。对于这些注意事项，我们必须予以重视，以确保在享受美食的同时保持健康。封面新闻记者 李萱。
