
家常小笼包的多种做法,鲜嫩,简单易学,快收藏吧!
今天,我要分享给大家十种家常小笼包的制作方法,包括鲜肉包子、鸡肉玉米胡萝卜包、粉丝素包子、豆角猪肉水煎包、素馅包子、香辣牛肉小笼包、香辣豆腐包、麻辣小笼包等。这些小笼包的馅料丰富多样,口感鲜嫩,制作简单易学,非常适合家庭制作。快来收藏吧!
一、鲜肉包子
食材:面粉、猪肉馅、大葱、姜、高汤或清水等。
做法:
1. 和面发酵:将面粉、酵母、白糖、温水等混合发酵。
2. 调制肉馅:加入各种调料,如生抽、蚝油、老抽等,搅拌均匀。
3. 包制:将发酵好的面团擀成包子皮,包入肉馅。
4. 蒸制:送入蒸箱或蒸锅,蒸熟即可。
二、鸡肉玉米胡萝卜包
材料:面粉、鸡胸肉、玉米、胡萝卜等。
做法:
1. 调制馅料:将鸡胸肉、玉米、胡萝卜等切成丁,加入各种调料拌匀。
2. 和面发酵:将面粉、酵母等混合发酵。
3. 包制:将发酵好的面团擀成包子皮,包入馅料。
4. 蒸制:蒸熟即可。
三、粉丝素包子
食材:包菜、粉丝、鸡蛋等。
做法:
1. 调制馅料:将包菜腌出水份,加入粉丝、鸡蛋等,调入各种调料。
2. 和面发酵:将面粉、酵母等混合发酵。
3. 包制与蒸制:将发酵好的面团包成包子,蒸熟即可。
四至十、其他小笼包的制作方法类似,只是馅料有所不同。不同的馅料可以带来不同的口感体验,如香辣的牛肉馅、鲜美的虾仁馅等。
这些家常小笼包的制作方法都非常简单易学,适合家庭制作。快收藏起来,尝试给家人做一顿美味的小笼包吧!记得关注我们,分享更多的美食制作技巧,让您的餐饮生活更加丰富多彩。
