炎炎夏日，瓜果飘香，樱桃正当时
关于车厘子和樱桃的身份争议
再次成为热议的话题
许多人认为“樱桃是本土的，车厘子是进口的”。但实际上，车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属，只是品种不同。车厘子实际上是欧洲甜樱桃的称呼，就像我们吃的西瓜有黄瓤和红瓤之分。Cherry的复数形式是“cherries”，而“车厘子”是它的音译。
在奉贤、嘉定、崇明等地区的樱桃园中，各种品种的樱桃已经挂满枝头。从美早、布鲁克斯到拉宾斯，每一个品种都有其独特的魅力。
来看看这些你是否有品尝过的品种：
美早是一种早熟品种，上海地区五月上中旬即可品尝。其颜色深红，个头较大，果肉，甜度适中。
早大果也是一种早熟品种，上海地区五月上旬成熟。果实呈现肾形，色泽鲜艳，成熟后果皮呈紫红色，肉质较软，酸甜适口。
布鲁克斯是早中熟品种，上海地区五月中旬即可品尝。其果实扁圆形，果皮浓红色，底色淡红，具有油亮光泽。果肉紫红，肉质硬脆，甜度高，是体验甜蜜的不二之选。
拉宾斯则是中晚熟品种，上海地区五月下旬成熟。果实近圆形或卵圆形，果皮紫红色，有光泽。果肉浅红色，肉质较硬，风味极佳。
萨米脱也是中晚熟品种，上海地区五月下旬成熟。这种品种非常耐存储，果实呈长心脏形，果皮鲜红色，色泽亮丽。果肉红色，肉质脆爽，果型大，风味浓厚。
先锋是晚熟品种，上海地区六月上中旬成熟。果实肾脏形或球形，果皮紫黑色，具有红宝石般的光泽。果肉呈玫瑰红色，肉质肥厚，硬脆，甜酸适口。
雷尼同样是晚熟品种，也在六月上中旬成熟。其果实肾脏形或球形，果皮底色鲜亮，有红色晕斑。果肉无色，肉质较硬，离核后风味更佳。
