你做的披萨不拉丝？来试试这款重磅鲜虾香肠披萨，不仅拉丝还口感丰富！
鲜虾香肠披萨是一款口感绝佳的美食，适合各个年龄段的人群。鲜虾富含各种珍贵的营养元素，香肠则含有我们身体所需的钙元素，这款披萨是生长发育期的孩子绝佳的营养补给站。
传统的披萨制作方法大家都很熟悉，而今天我们要介绍的是一款更加丰富的披萨——重磅满屏鲜虾香肠披萨。
【名称】重磅满屏鲜虾香肠披萨
【材料】面粉、牛奶、酵母、盐、白糖、黄油、虾仁、香肠、玉米、洋葱、菜椒、口蘑、小番茄、白胡椒、番茄酱和奶酪。
【制作过程】
1. 将部分面粉、牛奶和酵母混合均匀，发酵2至3小时。然后加入剩余的面粉、盐和白糖，揉成偏软的面团，进行醒发。
2. 准备披萨配料，将洋葱、菜椒、玉米切丁，口蘑切片，小番茄对半切，香肠切片。用白胡椒和盐腌制虾仁。
3. 锅中加入黄油，待黄油融化后加入洋葱、菜椒和玉米翻炒一分钟。
4. 擀好的饼皮放在烤盘上，先用叉子在饼皮上扎孔，然后刷上番茄酱，铺上马苏里拉奶酪碎。
5. 接着铺上准备好的虾仁、香肠和蔬菜，最后再铺上一层马苏里拉奶酪碎。
6. 将饼皮放入预热至200度的烤箱中，烤制20至25分钟。
【烹饪小贴士】
1. 第二层马苏里拉奶酪碎在烤制五分钟后再放，这样可以保证披萨的拉丝效果。过早放入可能会导致奶酪硬结，影响口感。
2. 饼皮可以先进行定型烤制，这样可以使饼皮更加酥脆。定型后的饼皮上再铺上配料和马苏里拉奶酪碎，然后进行烤制。
这款披萨营养丰富，口感绝佳，特别是鲜虾和香肠的搭配，让人回味无穷。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这款披萨都是不二之选。文／kid
