当我们比较酒精和水的密度时，会发现水比酒精更沉。水的密度大约是1克/立方厘米，而不同种类的酒精密度略有不同，但通常在0.78到0.8克/立方厘米之间。这意味着在相同体积的情况下，水的质量比酒精要大，因此水的密度更高，也更重。
这种现象的解释涉及到物质的分子结构和相互作用。水的分子由两个氢原子和一个氧原子组成，分子间存在强大的氢键，这使得水分子紧密地排列在一起，从而具有较高的密度。相比之下，酒精分子（如乙醇）由两个碳原子、六个氢原子和一个氧原子组成，分子结构比水分子更大，且分子间的氢键相对较弱。因此，酒精分子在相同体积内排列得更为松散，导致其密度低于水。
此外，温度也会影响液体的密度。一般来说，温度升高时，分子间的距离增大，导致密度降低。因此，在相同温度下，水的密度通常高于酒精。这也是为什么在混合酒水时，通常会观察到酒精浮在水面上。
总的来说，水的密度比酒精高，因此在相同体积下，水更重，更沉。这一特性在日常生活和科学实验中都有广泛的应用，例如在酒类饮料中的分层现象，以及在不同液体分离技术中的应用。