在上海的大街小巷中，总能见到售卖煎饼果子的摊位。尤其是在寒冷的冬天，享用一个新鲜出炉、热气腾腾的煎饼果子，带来的幸福感是无与伦比的。你是否也曾好奇过，市面上最昂贵的煎饼果子售价究竟几何？是5元、7元还是更高价的10元？最近徐汇区桃江路的一家新型煎饼店，或许能为你揭晓答案。
这家名为“摊牌”的煎饼店坐落于繁华的桃江路8号hHo mArket好市市场内，所售煎饼别具一格。在店家的价目表上，你能够看见包括肉食动物煎饼、泡菜和牛煎饼、丛林菌菇煎饼和焦糖菠萝甜味煎饼在内的四款特色煎饼，即使是价格最低的也要币42元。除了各式各样的煎饼外，店内还供应饮料和啤酒，充分满足年轻人的口味需求和生活方式。
店主介绍称，他们的煎饼灵感源于传统煎饼，但价格之所以较高是因为选材十分讲究。所有食材均为进口，成本相对较高。例如和牛煎饼所选用的澳洲和牛，搭配独特的红酒洋葱酱和牛排菇，旨在将和牛的风味发挥到极致。而面粉也是经过筛选的进口产品，使用时经过特殊处理，让饼皮口感更加细腻酥脆。精心制作的煎饼呈现出三角冰淇淋般的独特外观，让人食欲大增。目前看来，肉食动物煎饼和泡菜和牛煎饼特别受到消费者的青睐。
一位购买过的顾客表示，虽然价格较高但仍然选择尝试，主要是出于新鲜感和好奇心。他表示这款煎饼分量十足、馅料丰富、味道极佳。店铺时尚的氛围也使其成为周末与朋友闲逛的绝佳去处。
