龙利鱼和巴沙鱼，傻傻分不清楚？
你是否常常困惑，龙利鱼和巴沙鱼是否是同一种鱼呢？最近有一条热搜引起了广泛关注：一家餐厅用巴沙鱼冒充龙利鱼，被罚款20万。
究竟是怎么回事呢？原来，当事人在餐厅使用冷冻巴沙鱼柳制作菜品，但却将其宣传为“南洋咖喱龙利鱼”。这样的行为明显误导了消费者。
那么，龙利鱼和巴沙鱼究竟有何区别呢？为何不能混为一谈？
实际上，我们平时所吃的“龙利鱼”，大多数时候其实是巴沙鱼。龙利鱼是深海鱼类，产量不高，价格昂贵；而巴沙鱼是养殖淡水鱼，价格相对亲民。两者在切片后极为相似，难以分辨。尽管巴沙鱼的营养价值与龙利鱼相近，误食也并无大碍，但故意混淆两者仍是欺诈行为。
对于另一个类似的情况，你吃的“三文鱼”，也可能并非真正的三文鱼。生吃时尤其需要注意。
三文鱼口感肥美，但很容易吃到假的，那就是虹鳟。虽然三文鱼和虹鳟在外形上非常相似，但从食品安全的角度来看，两者的差别巨大。大西洋鲑鱼是海鱼，其寄生虫风险可控；而虹鳟是淡水鱼，容易感染各种寄生虫。虹鳟如果以“三文鱼”的名义销售，就可能引发食品安全问题。
回到那条新闻，很多商家都在商品名称的把戏。虽然这些鱼在口感和营养上可能相似，但乱用商品名称和标签就是欺骗消费者的行为。无论商家如何操作，消费者的权益必须得到保护。
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