脍炙人口：原本指的是美味的食物，人人喜爱享用。（脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。）这个成语源于一个古老的典故，最早出现在《孟子尽心下》中。
故事发生在春秋时期，伟大的教育家孔子有许多弟子。其中，有一对父子，父亲叫曾皙，儿子叫曾参。他们都是孔子的杰出弟子。曾皙是个淡泊名利的读书人，深受孔子的赞赏。他有一个特别的爱好，那就是喜欢吃一种名叫羊枣的野生小柿子。
曾皙的这个喜好给儿子曾参留下了深刻的印象。在父亲去世后，曾参非常伤心，甚至连父亲生前喜欢的羊枣都不愿意再品尝。这件事在当时被儒家的弟子们传颂，称赞曾参是个孝子的典范。
到了战国时期，孟子的弟子公孙丑对这个故事感到困惑，于是向他的老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪个更美味？”孟子回答：“当然是脍炙，没有哪个不爱吃脍炙的。”
接着，公孙丑又问：“既然脍炙那么好吃，为什么曾参只戒吃羊枣，而不戒吃脍炙呢？”孟子耐心地解释说，虽然脍炙是大家都喜欢的美味，但羊枣是曾皙特别喜爱的食物。曾参选择戒吃羊枣，以表达他对父亲的哀悼之情。就像我们称呼长辈时，只忌讳叫名字，而不忌讳称姓一样，虽然姓氏相同，但名字却是独特的。
随着故事的流传，后人从这个故事中提炼出了”脍炙人口”这个成语，用来比喻美好的事物人人都喜欢，就像美味的食物人人都会品尝一样。这个成语后来不仅仅用于描述食物，还用于形容各种艺术形式，如文章、音乐、戏剧等，受到大众的热烈欢迎和喜爱。比如，一首广受欢迎的歌曲，我们可以说这首歌脍炙人口。
成语背后的寓意是深厚的父子情感。曾皙对羊枣的偏爱成为他独特的标志，而曾参戒吃羊枣则是为了缅怀父亲，表达他对父亲的深深思念。
这个成语的近义词有喜闻乐见、交口称赞、千古绝唱、家喻户晓等。反义词包括味同嚼蜡、乏善可陈、索然无味等。
