关于《极限挑战》最新集数的更新时间，需要明确的是，《极限挑战》这个节目已经完结了。它是由韩国MBC电视台制作并播出的一档非常受欢迎的综艺节目，主要成员包括权志龙（龙哥）、黄政民（政民）、孙东云（东云）、南柱赫（柱赫）、河铉辰（河俊）以及李相烨（相烨）。
《极限挑战》共有四季，每一季都给观众带来了许多欢乐和感动的瞬间。特别是第四季，因为成员河铉辰的退出，节目氛围和内容都发生了很大的变化，但也因此更加引人注目。
由于节目已经完结，所以不会再有新的集数更新。不过，你仍然可以通过一些在线平台或者DVD等方式观看已播出的所有集数，重温那些精彩的瞬间。希望这些信息对你有所帮助！