人的每日能量需求是一个多元化的考量因素，涉及年龄、身体活动程度、环境、性别、健康状况以及新陈代谢速度等。广州总医院消化内科医师杨汉勤在家庭医生在线的访谈中分享了一种简便且合理的方法，用以估算一个人每天的能量需求，那就是将体重与活动水平系数相乘。
忽略其他影响因素，对于一般活动量的女性，活动水平系数为18；对于较为活跃的女性，这一系数是22。而对于男性，这个系数则在21至26之间变动。例如，一个体重80公斤且活动量较大的男性，每天需要大约2080千卡的能量来满足身体需求（计算方式：80公斤26=2080千卡）。这些能量中，至少应有60%来自碳水化合物，20%以上来自蛋白质，而脂肪的摄入则不应超过20%。
但请注意，这些数据只是一个理想化的粗略估计。对于有特殊体质、身处极端环境或受其他因素影响的人，可能需要的热量会有所不同。对于正在减肥的人来说，关键是控制摄入的能量，确保摄入的能量少于消耗的能量，以燃烧体内储存的脂肪来达到减肥的目的。杨汉勤医师在访谈中提出了以下三点建议，以帮助胖人更有效地控制热量摄入：
平衡膳食是关键。每餐应摄入多种不同的食物，减少高脂肪食物的摄入，以确保身体获得多种营养素。建议每天食用约3—4两瘦肉或鸡、鱼肉，同时减少糖和酒精的摄入。
养成规律的饮食习惯。一日三餐定时定量有利于食物的消化和吸收，同时建议三餐的热量分配比例为25%—50%—25%。
减少热量摄入，增加消耗。身体内的450克脂肪相当于3500千卡热量。当摄入的热量少于消耗时，体内的脂肪会被转化为热量消耗掉。要根据自己的日常活动量来确定所需的能量，并确保每日摄入的热量不超过这个量。减肥是一个循序渐进的过程，每周减重0.4—0.9公斤是理想的减肥速度。过于急躁可能不利于健康。
