夏天吃荔枝时，确实不宜直接放入冰箱，否则荔枝表面很容易变黑、腐烂。这是因为荔枝属于热带水果，对低温比较敏感，放入冰箱后，其表皮细胞内的酶会加速氧化，再加上冰箱内的湿气，就容易导致荔枝出现“冷害”现象，表现为表皮变黑、果肉变质、失去鲜味。
正确的保鲜方法有多种。一种简单有效的方法是使用保鲜袋。将荔枝放入保鲜袋中，不要完全扎紧袋口，留一点缝隙，然后放入阴凉通风处。这样可以保持荔枝的湿度和呼吸，延缓其变质过程。另一种方法是使用塑料盒，在盒内放入少量保鲜剂或吸湿剂，如硅胶干燥剂，然后放入荔枝，盖紧盒盖，置于阴凉处。此外，还可以将荔枝放入冰箱的蔬果保鲜抽屉中，但需要确保抽屉内的温度不要过低，最好在10℃左右。
总之，夏天吃荔枝要避免直接放入冰箱，而应采用合适的保鲜方法，如使用保鲜袋或塑料盒，置于阴凉通风处，或放入冰箱的蔬果保鲜抽屉中，以保持其新鲜度和口感。