关于用醋加温水洗头是否能去油，这个方法确实在民间流传较广，它被认为具有一定的去油效果。其原理主要是利用醋的酸性来中和头皮上偏碱性的油脂，从而达到清洁和控油的目的。同时，温水有助于打开毛孔，让醋能更有效地渗透进头皮和发根，帮助溶解油脂。
尝试这个方法的效果因人而异。有些人可能会觉得用后头发确实感觉清爽了，油腻感减轻，头皮也不那么紧绷了，因为醋的酸性确实能暂时改变头皮的油脂环境。对于油性头皮或者偶尔觉得头皮油腻的人来说，可能有一定的帮助，能够起到一定的暂时控油作用。
然而，也有人可能会觉得醋的刺激性太强，导致头皮发痒、发红，甚至引起头皮屑增多或者头发变得干燥、无光泽。特别是对于敏感头皮或者发质较弱的人来说，使用醋洗头需要非常谨慎，甚至可能弊大于利。此外，醋洗头并不能从根本上解决头皮出油的问题，如果头皮油脂分泌旺盛是遗传或生理性因素导致的，单纯靠醋洗头效果有限。
总的来说，醋加温水洗头作为一种辅助清洁手段，对于轻度油性头皮或偶尔用用可能有点效果，但并非适合所有人，且效果因人而异。如果想要长期有效且温和地控油，建议还是选择适合自己头皮类型的温和洗发水，并保持良好的生活习惯和饮食结构。