当速写人物五官时，首先要遵循三庭五眼和的基本原则，同时细致观察对象的神态、脸型以及体态等特征。在绘画过程中，线条的运用要粗细得当，虚实结合，轻重有致。
画鼻子。人物的鼻子通常位于头部的中心位置。确定鼻子的位置和大小是第一步，随后以此为基础来确定其他四个面部器官的位置和大小。由于鼻子底部和鼻孔部位不透光，所以这些部位的颜色最深。
接下来是眼睛。在刻画眼睛时，要注意眼睑部分和眉毛的颜色最深。仔细观察模特的眼睛大小和神态，将神态表现出来才能使得画面更加生动传神。
再来到嘴巴。了解嘴巴和牙齿的结构是第一步。如果模特露出牙齿，需要分析牙齿的远近虚实关系和主次关系，并非全部描绘出来。使用较硬的笔触来刻画牙齿，表现出其体积和厚度，同时注意牙齿的颜色与嘴唇的区别。嘴部重点刻画唇中线和嘴角处。
关于眼睛，上眼睑是可以活动的，而眼睛的开合由它控制。下眼睑则是固定不动的。上眼睑通常比下眼睑更厚，因此在绘画时线条可以稍微重一些。下眼睑则只需轻轻勾勒即可。眼珠是眼睛最黑的部分，需要用黑色重重地描绘，边缘处可以适当过渡，留出高光。
嘴部可以简单地看作是一个圆柱体，更准确地说，是将嘴唇看作长在半个圆柱体上。由于嘴部的结构会随着嘴巴的动作而改变，因此将其分为两种情况来描述。
第一种是嘴巴闭合的情况。嘴唇分为上下两部分，上部包括上唇和唇结节（也就是常说的唇珠），下部包括下唇和颏唇沟（下巴往上、嘴巴往下的部分）。上唇和下唇在嘴角闭合时产生的缝隙称为口裂（可以理解为嘴角）。
眼睛是一个由上下眼睑包裹着的球体，嵌入在眼眶内。眼眶的上部就是眉弓，而眉毛则生长在眉弓之上。不同的观察角度会导致眼睛的形状和比例产生变形。在速写中，同样需要注意素描中的结构细节。
画眉眼时，不能随意乱画，要根据眉弓的形状来描绘。即使是速写，眉毛的走向也要注意。
鼻子可以简单地分为正面、侧面和底面三个面，形状类似梯形体。这样可以使鼻子更有体积感。其中正面最亮，底面最暗。鼻子的结构包括鼻根、鼻背、鼻头、鼻翼、鼻孔和鼻中隔等部分，这些结构在素描和速写中都需要体现出来。
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