作者：满满老爸，从事母婴行业已经四载春秋。关于母婴知识，如果您有不懂的，欢迎关注我并私信我，我会尽力解答。
随着宝宝的成长，辅食中油的添加是每位家长都会面临的问题。宝宝需要各种油来保证其健康生长发育，但如何添加以及各类油的作用是什么呢？让我们深入了解。
根据《营养学会妇幼分会》的婴幼儿膳食指南，宝宝在满六个月大时就可以适量摄入油脂。
关于核桃油：
核桃油被科学界广泛认为是婴幼儿最适宜食用的油类之一，但食用量需按照宝宝的年龄进行适量调整。对于12个月以内的宝宝，每次2~3滴即可；而对于1到3岁的宝宝，则可增加到每次3~5滴。选择核桃油时，原材料野生核桃为佳，无污染、无人工施肥，同时采用低温冷榨技术，避免高温其营养。核桃油富含钙、锌、钾等矿物质，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育，并且有利于视网膜的发育。建议在制作辅食时直接滴入碗中搅拌均匀，避免在烹饪过程中加入。
关于橄榄油：
对于六个月至一岁的宝宝，每天可摄入5ml至10ml的橄榄油。而对于一岁至三岁的宝宝，则每日建议摄入量为20ml至25ml。由于橄榄油中的不饱和脂肪酸在高温下易转化为对身体有害的反式脂肪酸，因此橄榄油更适合用于凉拌。橄榄油含有油酸、亚油酸、亚麻酸等成分，这些成分在内可以转化为HDA，对大脑和视力发育有重要作用。
关于亚麻籽油：
鉴于宝宝的消化系统尚未完全发育，建议一岁后再适量食用亚麻籽油。婴幼儿每日建议摄入量为5ml至10ml，儿童则可增加到每日15ml。使用亚麻籽油炒菜时需注意控制油温，避免高温其营养成分。在宝宝的早餐中加入几滴亚麻籽油，可以增加其饱腹感。亚麻籽油富含粗蛋白、脂肪、氨基酸等营养成分，其中α-亚麻酸是必需的脂肪酸，同时锌的含量也较高，有助于促进智力发育。
