最近整理冰箱时，偶然发现了一小块南瓜泥，我费尽心思也回想不起当初存放它的原因。
在除夕之夜，谈及新年的汤圆时，我突然想起了那团南瓜泥。既然已经忘记了它的初衷，那就索性将它用于制作年初一的汤圆吧。通常我很少在汤圆皮上下功夫，但今年我决定破例尝试。
由于南瓜泥的量太少，和好的面团并没有达到我预期的惊艳南瓜色，这让我稍微有些失望。但随即我心下释然，即便煮出来的汤圆颜色不如我所愿，也不至于让喜欢白皮汤圆的老同志们感到惊讶。颜色浅一些也无妨。
这些汤圆拥有的外皮和墨黑的馅料，还带有玫瑰的淡淡香气。
所需材料包括：糯米粉200克、南瓜泥30克、水140克以及玫瑰黑芝麻汤圆馅150克。
将面团材料混合均匀，揉成面团后分成30等份。取一块面团，捏成一个小窝，放入馅料，然后推起面团，封口，搓圆。按照这种方式逐个做好所有的汤圆，待用。
在锅中加入水，煮沸后，轻轻下汤圆并用勺子沿锅底推开。待再次沸腾后，转小火煮15-20分钟，直到汤圆完全熟透。最后熄火，盛出食用。
这汤圆的颜色虽然不同于我预期的惊艳，但也别有一番风味。
