当然可以。当您想给听课老师提建议时，确实应该遵循抓住亮点和不足，并用具体事例说明的原则。首先，您可以详细描述您认为老师的亮点，比如教学方法的创新、课堂氛围的营造等，并给出具体的例子，比如某次课中老师如何巧妙地通过一个故事来引入新的概念，使学生们更容易理解和记忆。这不仅能展示您对课堂的细致观察，也能表达您对老师优秀之处的认可。
接着，对于不足之处，您也应该以具体事例为基础，提出建设性的意见。比如，如果老师在某些知识点讲解上不够清晰，您可以指出具体是哪个知识点，并建议老师可以采用什么样的方式来改进，比如使用图表、动画等多媒体工具，或者增加实例分析等。这样既能帮助老师意识到问题所在，也能提供可行的解决方案。
总之，真诚和建设性是关键。通过具体的事例来支撑您的观点，可以让建议更加有说服力，也更容易被老师接受和采纳。