这两句老话儿道出了人际交往中两种截然不同的状态和感受，非常有哲理。
“人逢知己千杯少”说的就是当你遇到一个真正懂得你、理解你、欣赏你的人时，那种相见恨晚的感觉。因为彼此有共同的语言，有相似的价值观，能够互相理解对方的想法和感受，不需要过多的解释，就能产生强烈的共鸣。在这种情况下，时间仿佛都变慢了，即使喝再多酒，也觉得时间不够用，话还不够说，因为每一句话都充满了真诚和默契，每一刻都感觉非常充实和愉悦。这“千杯少”形容的是内心的满足感和时间的飞逝感，是非常美好的体验。
而“话不投机半句多”则描绘了另一种场景。当你和某人在一起时，发现彼此兴趣、观点、思维方式差异很大，或者对方的态度、情绪让你感觉不舒服，沟通就变得非常困难。即使勉强说上几句，也往往觉得内容空洞，无法深入，甚至可能因为观点不合而产生分歧或尴尬。在这种情况下，多说无益，反而会浪费时间和精力，带来不快。这“半句多”形容的是沟通的低效、尴尬和徒劳，说明在这种情况下，还不如保持沉默。
总的来说，这两句话提醒我们，人际交往中寻找“知己”是多么可贵，而沟通是否“投机”直接影响着交往的质量和舒适度。它们也鼓励我们在交往中要真诚、用心，努力寻找能够互相理解和支持的伙伴，同时也要学会识别那些“话不投机”的人，适时调整沟通方式或保持距离，以避免不必要的烦恼。