大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一位热爱烹饪的朋友。今天我要分享的是一道家常美食——南瓜饼的制作方法。南瓜饼是一道传统的甜点，以南瓜为主要原料，口感酥脆甜糯，香味四溢。
准备所需的材料：自家种植的新鲜南瓜、糯米粉、麦芽糖、白砂糖、炒熟的花生和黑芝麻等。
接下来，我们开始制作南瓜饼。将南瓜去皮去籽，切成小块。然后，将清水倒入锅中，放上蒸板，将南瓜块蒸12分钟至熟透。
在蒸南瓜的我们将麦芽糖放入另一个碗中蒸熟，直至完全融化。
将蒸熟的南瓜捣成泥状备用。然后，在南瓜泥中加入白砂糖和糯米粉，搅拌均匀后用手揉成不粘手的面团。
接下来，将揉好的面团分成小块，并揉成长条形。然后切成大小均匀的剂子。
将炒好的花生米捣碎，加入黑芝麻拌匀备用。再将蒸化的麦芽糖水倒入花生米和黑芝麻中，搅拌均匀。
取一个剂子，揉成团后压扁，放上花生芝麻馅，封好口。
预热电饼锅一分钟后，刷上一层油，将南瓜饼放入锅中煎。盖上盖子焖两分钟，然后开盖刷上一层油，翻面再煎两分钟。
这样制作出来的南瓜饼皮薄馅多，口感软糯香甜。喜欢吃的朋友们可以按照这个方法试试，非常简单又美味。
明天我会继续分享家常菜的做法，请大家关注乡村潘哥。我每天都会发布视频和图文，喜欢的朋友可以每天来看看。感谢大家的支持与关注！想了解更多详细制作步骤，请点击我的频道查看更多视频教程。
