夏日露台美食之旅：松茸与清酒的独特搭配
夏日的烧烤和啤酒早已深入人心，这只能算是普通人的配置。来到国金中心，让我们体验一次高大上的美食之旅。
在品尝美食的让我们一同探讨松茸的多种吃法与清酒的独特魅力。关于松茸的吃法，除了切片碳烤，还有多少种方式等待我们去发掘？清酒如何与各类菜肴搭配，才能发挥出最佳的味道？
说到清酒，很多人都知道它可以温热饮用，也可以冰镇饮用。后感觉比较清爽，不同于国内的白酒。其独特的清香味和淡淡的口感，让人回味无穷。专业术语如吟酿、大吟酿、纯米吟酿等，也让人对清酒的制作工艺有所了解。大米经过精细打磨后，孕育出了这种独特的美酒。
我们尝试一杯纯米吟酿清酒。透过香槟杯，我们闻到酒酿的香气，令人食欲大增。一口下去，冰冰凉凉，回口有微微的甘甜。这种清酒的特色在于其独特的米香。搭配chutoro，油脂的甘香在齿间四溢，而特大活海胆则即化，让人回味无穷。酒的作用在于让味蕾在尝试每一道菜之前恢复状态，更让身体在过程中逐渐适应。通俗地说，清酒可以杀菌消毒、润口提鲜。
接下来，我们尝试另一款餐酒搭配。这款酒口感更润，可以中和食物中的油脂。作为餐酒，它是经过另一系列酿造工艺酿造而成。搭配烤物，口感更佳。这款酒还有独特的喝法：先呡掉上面部分，然后举杯饮用，再倒满后从盒子里流出的部分可以成为第二杯。这样往复饮用，直到喝完。
在品尝美食的过程中，我们还尝试了碳烤鸡枞菌、秋葵等新颖菜品。特别是松茸的多种吃法，让我们大开眼界。松茸被包裹在猪的五花肉里，浇上甜美的日式烧汁，想想就让人流口水。每一口都能品尝到外层脆香的薄片和内层整块的弹嫩。
我们尝试了一款类似白酒的清酒。闻起来有股异香，但是还是保持着清酒的范儿。随着菜式口味的渐进，酒的烈度也上升了。这可能是因为我们吃得多了，味蕾慢慢麻木，需要浓烈的味道来加以刺激。
这次露台美食之旅，让我们对松茸和清酒有了更深入的了解。松茸的多种解法让我们从色香味三个层面上有了全新的认识。而清酒的搭配则让一餐的气氛更加活跃，让我们感受到了它的多层次魅力。原本总以为清酒只是小酌或居酒屋的标配，现在发现它也可以高大上，走向世界。
