想吃健康全麦面，一斤的价格确实是一个需要考虑的因素。一般来说，全麦面相较于普通白面来说，营养价值更高，因为它保留了麦麸中的膳食纤维和部分矿物质，对健康更有益。在市场上，一斤全麦面的价格因品牌、质量、购买渠道等因素而有所不同。
如果是在超市购买中档品牌的全麦面，一斤的价格通常在10元到20元之间。一些有机或者高端品牌的全麦面，价格可能会稍高一些，一斤可能在20元以上。当然，如果是在网上购买或者在一些特产店、粮油店购买，价格可能会有所不同，有时可能会更优惠一些。
总的来说，一斤健康全麦面的价格在10元到20元之间是比较合理的范围。当然，最终选择哪个价格的产品，还要根据自己的实际需求和预算来决定。希望这些信息能对你有所帮助！