一斗米猜一字，答案其实很简单！

根据“一斗米猜一字”这个谜语，答案其实是“米”。这个谜语利用了“斗”这个量词来暗示答案。在中国传统文化中，斗是用来量取粮食的器具，而谜语中提到的“一斗米”正是直接与“斗”和“米”这两个元素相关联。因此，通过联想和推理，我们可以得出答案为“米”。这个谜语简单而有趣，既考验了人们的思维能力，也展示了汉字的奇妙之处。