杭州的美食，如“DongPo Pork”（东坡肉）、“West Lake Vinegar Fish”（西湖醋鱼），在这个学期开始进入了杭州85所小学的英语教材《English for Kids》。该教材旨在作为地方课程，在一年级开设，以帮助孩子们更好地认识家乡的特色。
在教材中，有孩子正在给外国的小朋友介绍杭州的美食，使用的都是真实的食物图片，而非绘画，让孩子们可以更直观地了解这些美食。教材还包含了其他丰富的内容，如色彩、数字、宠物、家人、学校等。特别是最后两个单元，全部都是关于杭州的元素，包括西湖四季的景色以及传统的地方名菜，如龙井虾仁等。这些美食的英文翻译都是来自杭州网站的官方翻译。
值得一提的是，该教材的另一个特点是内容由浅入深，根据孩子们自然接触的先后逐步加深。例如，在第一个学期的“动物”单元中，学习的是宠物相关的内容，而在后面会介绍其他动物；在“家庭成员”单元中，先学习的是爸爸妈妈、爷爷奶奶等家庭成员的称呼，后面再学习叔叔阿姨等亲属的称呼。这种逐步深入的方式可以更好地帮助孩子们理解和掌握知识。
随着杭州的发展，该城市已经成为了国际交流的热点。从G20峰会在杭州召开，到提出建设世界名城的目标，再到即将举办的亚洲运动会，杭州正在不断提升其国际影响力。在这样的背景下，让孩子们了解家乡的文化和特色，更好地与国际友人交流，具有非常重要的意义。
