牛油果是一种营养丰富的水果，一旦打开，其新鲜度会随着时间的推移逐渐降低。至于牛油果开了多久要吃完，实际上这个问题的答案会受到多种因素的影响，如牛油果的成熟度、储存方式以及储存环境等。
未成熟的牛油果比较耐存放，如果妥善保存（如放在阴凉处或冰箱中），可以存放较长时间。但一旦牛油果开始成熟，其新鲜度便会迅速下降，果肉也会更快地变质。成熟的牛油果打开后应尽快食用。
在常温下，成熟的牛油果打开后最好在一两天内吃完。如果将其存放在冰箱中，可以延长其新鲜度，大约可以保存三至五天。但请注意，即使放在冰箱中，牛油果也不是永久保鲜的。时间过长会导致果肉变质，颜色和味道都会发生变化。
为了确保牛油果的新鲜度和口感，建议购买新鲜的牛油果并及时食用。如果需要储存一段时间，可以选择未成熟的牛油果并妥善存放。打开后如发现果肉已经开始变色或有异味，应立即停止食用，以免对健康造成影响。
牛油果开了多久要吃完取决于其成熟度、储存方式以及储存环境等多种因素。为了确保食用安全和最佳口感，建议尽快食用打开的牛油果。购买新鲜的牛油果并及时食用也是保持牛油果新鲜度的关键。
