抹茶千层卷，一种独特的甜品美味，它以其诱人的外观和令人陶醉的口感赢得了大众的喜爱。抹茶的独特醇香与奶油的绵密、千层皮的的韧劲完美结合，每一口都带给您惊喜。
所需分量：适量，所需时间：半小时
饼皮材料：
细砂糖：50克
鸡蛋：3个
牛奶：280克
展艺臻选抹茶粉：8克
低筋面粉：100克
色拉油：25克
奶油馅料：
欧澜动物淡奶油：400克
细砂糖：40克
装饰材料：
展艺臻选抹茶粉：适量，用于最后的装饰
制作步骤如下：
1. 将鸡蛋和细砂糖混合在打蛋盆中搅拌均匀。
2. 接着加入牛奶和色拉油，然后筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
3. 将混合好的面糊过筛，确保没有颗粒。
4. 在不粘锅中，用小火加热，将面糊倒入锅中，快速转动锅底使面糊铺匀。
5. 当表面出现许多小泡泡并时，表示班戟皮已经熟透。
6. 将班戟皮翻面，再煎至另一面也变得金黄。
7. 将煎好的班戟皮放在冷凉架上冷却。
8. 在冷却的班戟皮上涂抹适量的奶油馅，用抹刀抹平，注意边缘留出空隙不要抹奶油。
9. 将班戟皮上下未涂奶油的部分折叠起来。
10. 从一端开始将班戟皮卷起。
11. 将卷好的班戟卷放入冰箱冷冻30分钟。
12. 取出后，均匀撒上抹茶粉作为装饰。
13. 一款完美的抹茶千层卷就完成了，无论是外观还是口感都令人满意。
14. 横截面同样展现出它的精致与美味。
