
随着消费升级的浪潮,我国酒店业正在经历变革,其中中端酒店市场成为了竞争焦点。
酒店业正从高端与经济型酒店为主体的“哑铃型”格局向更加均衡的“纺锤型”转变。其中,中端酒店市场成为新的增长点,这是大势所趋。洲际酒店集团大区智选假日酒店的副总裁邱尤在接受《每日经济新闻》采访时如是说。
在消费结构转型的背景下,经济型酒店已步入发展黄金期的尾声,而中端酒店市场正迅速崛起。本土酒店集团如华住、锦江等开始向中端市场扩张,曾以高端品牌为主的国际酒店集团也纷纷进军中端市场,如洲际酒店的智选假日酒店系列,以及万豪与东呈酒店集团合作的万枫系列等。
根据饭店协会与盈蝶咨询的联合报告《2018酒店连锁发展与投资报告》,中端酒店的增长势头显著,远超经济型酒店的放缓趋势。数据显示,截至2018年1月1日,中端酒店的营业数量和客房数均呈现出显著增长。
智选假日酒店作为洲际酒店集团旗下最大的中端酒店品牌,主要服务于商务旅行者。截至2018年第一季度,该品牌在全球范围内拥有众多开业酒店,而在大区也有一定数量的开业酒店。
邱尤表示,市场是智选假日酒店未来布局的重点。目前,大区尚有多个项目正在筹建中。
对于智选假日酒店的选址策略,除了考虑业主的意愿外,还会全面评估城市的商业环境、旅游资源以及交通枢纽的完善程度。例如,已在杭州东站附近开设了智选假日酒店。
华住集团也在积极扩张其中端酒店业务。华住CEO张敏透露,公司中高档酒店的客房数量在2018年一季度末实现了显著增长。华住的中高档酒店客房数量在总客房数量中占据较大比例,预计今年将新开业多家中高档酒店。
邱尤认为市场竞争将为客户提供更多选择。对于智选假日酒店而言,洲际酒店集团在市场的长期经验和品牌效应为其提供了竞争优势。该集团还能够依托其大规模的品牌效应和共通的会员系统等资源。
由于酒店业务具有线下特性,抢占优势位置至关重要。许多外资酒店集团选择通过特许经营模式快速进入中端酒店市场。
洲际酒店集团作为最早进入市场的外资豪华品牌之一,自1984年在北京开设第一家酒店以来,一直采用委托管理方式与合作伙伴合作。直到最近几年才开始试验特许经营模式。
特许经营模式的试水在市场中取得了显著成效。洲际酒店集团已在签约多个特许经营合同,其中智选假日酒店是应用特许经营模式最多的品牌之一。这种模式让本土业主有更多参与度,帮助他们更好地理解酒店运营,并利用他们的经验和资源进入新市场。
据最新数据显示,智选假日酒店在特许经营模式的推动下,在大区的合同数量迅速增加。邱尤表示,这种速度与中档酒店市场的发展速度相匹配。
当被问及未来在委托管理和特许经营两种模式中的比重时,邱尤表示:“我们将继续并行发展两种模式,具体采用哪种模式主要取决于业主的意愿。”
业内专家赵焕焱指出,特许经营模式将成为趋势,这是业主和管理公司的共同选择。特许经营模式有助于减少业主的管理费用预期,而确保了管理公司的特许经营费用收入。预计未来酒店行业中特许经营模式的比例将逐步提高。
