关于“耗儿鱼”这个名字的由来，确实藏着一个有趣的故事。相传，在很久以前，四川地区的人们在捕鱼时，常常会遇到一种特别狡猾、难以捕捉的鱼。这种鱼体型不大，但十分灵活，总是能巧妙地躲避渔网和鱼钩，让人难以捉摸。
为了更好地捕到这种鱼，渔民们想尽了各种办法。在一次偶然的机会中，一位经验丰富的渔民发现，如果把鱼饵放在一个特定的位置，就能更容易地钓到这种鱼。他将这个位置戏称为“耗儿洞”，意思是说，这种鱼就像孩子一样顽皮，总是要费一番功夫才能抓到。
后来，人们就把这种鱼称为“耗儿鱼”，这个名字既形象又生动地表达了这种鱼的特性。随着时间的推移，“耗儿鱼”这个名称逐渐流传开来，成为了四川地区一道著名的美食。如今，耗儿鱼已经成为四川菜系中的一道经典菜肴，深受人们喜爱。每当人们品尝这道美食时，都会想起那个关于“耗儿鱼”的有趣故事，感受到其中蕴含的文化底蕴。