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芋头里面为什么有红丝

芋头里面为什么有红丝

光明网于02月19日10点22分发布了一张图片。在无锡的老传统里,每逢新年,人们总是倾向于讲好话、求吉利。这不仅仅体现在精心准备的酒菜上,更在于食物的寓意之中,寄托了人们对美好生活的向往和追求。

无锡人过年时,食物的名称往往被赋予了美好的寓意。“芋头、芋艿”,谐音“余”,意味着“富贵有余”和“子孙满堂”。同样,“荸荠”因其独特的紫色被视为大富大贵的象征。发财在这里被比作找到了一个“大荸荠”。门前的“冬青、柏枝,芝麻箕”,寓意长青、百事如意和节节高升。

对于富贵人家来说,“荔枝、柿饼、大栗、橘子”是接财神时的四碟干果供品,寓意“利市大吉”。无锡人习惯称“酿面筋”为“肉酿面筋”,意为“代代富”。而“粉丝”被称为“索粉”,寓意富贵常在,连绵不绝。

还有一些食物的寓意更加细致入微。“水芹菜”寓意路路通畅,也象征勤劳刻苦。“豌豆苗”则寓意平平安安。蛋饺的形状像元宝,寓意招财进宝。八宝饭中的每一种食材都有其独特的寓意:枣子象征早得贵子,莲子象征子孙兴旺,桂圆肉象征合家团圆等等。


芋头里面为什么有红丝

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