小苏打，也就是碳酸氢钠，确实是一种常见的家用缓解胃胀气的方法。当它与胃酸接触时，会发生化学反应，产生二氧化碳气体，这种气体可能有助于排出已经存在于胃中的多余气体，从而减轻胀气带来的不适感。此外，小苏打溶液的弱碱性特性，对于因胃酸过多引起的胀气，也有一定的中和作用，能够暂时缓解胃部灼热和不适。
要使用小苏打泡水喝来缓解胃胀气，通常的方法是取一茶匙小苏打，溶解在一杯温水中，然后慢慢饮用。建议在饭前半小时或饭后两小时饮用，以避免影响正常的消化过程。需要注意的是，虽然小苏打泡水对于偶尔的胃胀气可能有帮助，但并不适合长期或频繁使用。过量摄入小苏打可能导致钠摄入过多，引起水肿、高血压等问题，还可能影响人体对某些矿物质（如钙和镁）的吸收。
因此，虽然小苏打泡水是一种简单易行的缓解胃胀气的方法，但应谨慎使用，并在必要时咨询医生或药师的建议。对于经常性胃胀气的问题，更应该寻求专业的医疗帮助，以确定并治疗潜在的健康问题。