确实，建立VC耐受并非什么难事，关键在于持之以恒地补充。维生素C是我们人体必需的重要营养素，参与多种生理功能，如胶原蛋白合成、抗氧化、免疫调节等。然而，由于人体无法自行合成或储存VC，因此需要通过日常饮食或补充剂来维持其水平。
要建立VC耐受，首先要确保摄入量充足。根据推荐，成年人每天应摄入至少100毫克的维生素C。如果通过饮食难以满足需求，可以考虑服用维生素C补充剂。但需要注意的是，一次性大量摄入VC可能会引起腹泻、恶心等不适症状，因此应避免暴饮暴食。
更重要的是，坚持长期补充是建立耐受的关键。VC的耐受性并非一蹴而就，需要通过持续不断的补充来逐渐适应。可以选择每天定时服用，或者将剂量分次服用，以减少对胃肠道的刺激。
此外，注意饮食均衡，多吃富含VC的新鲜水果和蔬菜，如柑橘类、草莓、猕猴桃、西红柿等，也有助于提高身体的VC水平。
总之，建立VC耐受的关键在于坚持补充，确保摄入量充足，并长期保持良好的饮食习惯。只要做到这些，你的身体就能逐渐适应并充分利用VC的益处。