
许多上班族倾向于自带餐盒,以便在繁忙的工作日里享用美食。
午间,他们只需将餐盒轻放入微波炉,简短加热后便可品尝美食。
如此,既保证了饮食的健康安全,又省去了等待外卖的时间。
他们的饭盒是由什么材质制成呢?
是否常见如普通塑料盘、碗,或者专门标注为微波炉适用的塑料制品?
“微波炉专用”的材质是否安全?
这或许出乎许多人的预想。
经过实验发现,当食物被微波加热时,即使是短暂的几分钟时间,也可能导致塑料饭盒释放大量的微塑料。
研究揭示,与冷藏或室温下使用相比,微波加热更易使塑料颗粒进入食物中。具体来说,每平方厘米的容器在微波加热过程中可能会释放超过20亿个纳米塑料和400万个微塑料。
专家建议,在微波炉中加热食物时,应尽量避免使用塑料容器。
微塑料的问题引起了广泛关注,因为多个器官均检测到了微塑料的存在。
这暗示着,人们在不知不觉中摄入微塑料。
塑料制品已然成为我们生活中不可或缺的一部分。这也意味着我们面临着微塑料进入体内的风险。
微塑料在内难以被消化吸收,未的部分会在体内积累。一旦积累到一定量,可能会对器官和细胞造成不同程度的损害。
为了减少微塑料的摄入风险,以下是一些建议值得考虑:
尽量少做这些事情!
01
避免使用微波炉加热塑料容器
即使它们被标明为“食品级”,在微波炉的加热过程中仍可能释放塑料颗粒。
02
减少使用塑料制品盛放食物
尽管相较于微波炉加热,用塑料器皿盛放食物的塑料颗粒释放量较少,但仍存在释放的可能性。
03
避免频繁使用一次性餐具
这包括一次性塑料杯、吸管、餐具及打包盒等。在外出就餐或点外卖时,尽量减少一次性餐具的使用。
04
妥善处理塑料制品
用过的塑料瓶、袋等不要随意丢弃,应进行垃圾分类并投放到指定的垃圾桶内。这有助于减少对环境的污染,并避免微塑料通过食物链进入。
购买餐盒的注意事项
在选购和使用塑料餐盒时,除了关注卫生状况和化学物质迁移问题外,还需注意以下几点:
1. 检查包装完整性
购买餐盒时,应选择包装完好的产品。注意查看生产日期及保质期,避免选择过期或存在细菌、霉菌污染的产品。
2. 确认产品标识
应确保产品按照我国食品安全标准进行标识,包括产品名称、材质、生产者和(或)经销者的信息、生产日期和保质期等内容。
3. 观察外观和质量
选择表面平整光滑、色泽均匀的餐盒。尽量选择无装饰图案的无色透明产品。
4. 闻气味判断质量
在选购时,可以闻一闻餐盒是否有异嗅、异味。正常的餐盒应是无臭无味的。如果有异味,可能会影响食品安全,应避免购买和使用。
